Champiñones Radiantes

Son radiantes porque así es como me siento hoy.
Es una receta súper fácil, que apenas te va a llevar tiempo y para los amantes del ajo, nos deja un aliento a dragón perfecto.

¿QUÉ NECESITAS?

Champiñones

  • Lavarlos, pelarlos y quitarles el tronquito (en el vídeo os muestro cómo se hace).
  • En un bol, poner los champis y añadir perejil fresco, sal y un poquito de ajo en polvo.
  • Calentar la sartén previamente pintada con el pincel en AOVE y hacerlos vuelta y vuelta.

Alioli

  • Una vez hechos los champis, con la ayuda de una cucharita y un tenedor de untar, rellenamos los champiñones.
  • Lo ideal sería hacer el Alioli, yo, lo he comprado. Me he fijado en los ingredientes y contiene: aceite, ajo, huevo y jugo de limón.

Yemas de espárragos

 

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