Banana Bread

INGREDIENTES:

  • 4 HUEVOS
  • 2 PLÁTANOS
  • 100g de Harina Integral
  • 1 CHORRITO DE AOVE
  • 1/2 SOBRE DE LEVADURA
  • CANELA AL GUSTO
  • UN PAR DE ONZAS DEL 85%

ELABORACIÓN:

  1. Batir los huevos con la ayuda de una varilla.
  2. Chafar un plátano y mezclar con los huevos.
  3. Añadir la levadura, la canela, el AOVE, la.harina integral y mezclar todo.
  4. Precalentar durante 10min a 200°C el horno.
  5. Meter la mezcla en el molde.
  6. Trocear el otro plátano y ponerlo por encima.
  7. Derretir las onzas de chocolate en el microondas y salpicar con el chocolate derretido por encima del bizcocho.
  8. Meterlo al horno a 200°C durante unos 30min (pinchar con un cuchillo y si sale limpio, tendremos nuestro bizcocho listo).

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