Pudin de Kiwi

INGREDIENTES (6 racciones):

  • 2 Yogures Naturales Tipo Griego
  • 100g de Salvado de Avena
  • 3 Kiwis
  • 1 chorrito de Leche
  • 25g de Mantequilla
  • 1 cucharada sopera de Vinagre de Jerez
  • 1 cucharada sopera de Extracto de Vainilla
  • 5 cucharadas soperas de Chía con Lino
  • 2 cucharadas soperas de Azúcar Moreno

ELABORACIÓN:

  1. Derretir la mantequilla en la sartén y después mezclar con la avena y un chorrito de leche.
  2. Una vez mezclado, verter en tarritos o moldes y guardar en la nevera. Ésta va a ser la base.
  3. Pelar y trocear 2’5 kiwis. El otro medio es para la decoración.
  4. En la sartén poner los trocitos de kiwi, el vinagre, azúcar y vainilla y cocinar a fuego medio unos 10 minutos.
  5. En un bol mezclar lo de la sartén con las semillas y los yogures.
  6. Sacar de la nevera la base y sobre ella ir añadiendo el relleno en cada molde o tarro. También podéis usar un solo molde e ir sacando de ahí porciones pero al sacar del molde no quedará muy firme.
  7. Laminar el medio kiwi que faltaba por usar y decorar por encima.
  8. Guarda toda la noche en la nevera.
  9. Disfrutar de un Postre, media Mañana, Desayuno, Merienda… ¡Súper Rico!

2 comentarios sobre “Pudin de Kiwi

Agrega el tuyo

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

Web construida con WordPress.com.

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: