Pollo Asado a la Cerveza

Me encanta el pollo asado con patatas y hoy os traigo una receta muy TOP a la par de sencilla que no dejará indiferente a nadie.

ANOTA:

• 2 muslos de pollo de corral
• 1/2 cebolla
• 1 patata
• 1/2 lata de cerveza
• Tomillo, comino, pimienta negra, sal y AOVE

PASOS:

1. Precalentamos el horno a 220°C.
2. Pelamos, lavamos y cortamos la patata en rodajas de 1cm aprox. de ancho.
3. Cortamos la cebolla en juliana (tiras).
4. Salpimentamos las patatas y las ponemos en una fuente para horno.
5. Por encima ponemos la cebolla.
6. Ponemos el pollo y echamos un chorrito de AOVE.
7. Añadimos la sal y las especial por ambos lados y vertemos la cerveza.
8. Horneamos a 200°C durante 30min.
9. Le damos la vuelta al pollo y horneamos otros 30min.
10. ¡A disfrutar de nuestro manjar junto a un Gazpacho o Ensalada!