Pollo Asado a la Cerveza

Me encanta el pollo asado con patatas y hoy os traigo una receta muy TOP a la par de sencilla que no dejará indiferente a nadie.

ANOTA:

  • 2 muslos de pollo de corral
  • 1/2 cebolla
  • 1 patata
  • 1/2 lata de cerveza
  • Tomillo, comino, pimienta negra, sal y AOVE

PASOS:

  1. Precalentamos el horno a 220°C.
  2. Pelamos, lavamos y cortamos la patata en rodajas de 1cm aprox. de ancho.
  3. Cortamos la cebolla en juliana (tiras).
  4. Salpimentamos las patatas y las ponemos en una fuente para horno.
  5. Por encima ponemos la cebolla.
  6. Ponemos el pollo y echamos un chorrito de AOVE.
  7. Añadimos la sal y las especial por ambos lados y vertemos la cerveza.
  8. Horneamos a 200°C durante 30min.
  9. Le damos la vuelta al pollo y horneamos otros 30min.
  10. ¡A disfrutar de nuestro manjar junto a un Gazpacho o Ensalada!

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