Mug Cake de Fruta

INGREDIENTES:

  • 1 Huevo
  • 1 Plátano
  • 2 Cucharadas soperas de avena
  • Frambuesas, Fresas y Arándanos
  • Peanut Cocoa ( @mybodygenius ) sino tienes puede ser chocolate negro solo o con crema de cacahuete

PASOS:

  1. Batir el Huevo
  2. Chafar el Plátano y mezclar con el huevo
  3. Añadimos un poquito de levadura (media cucharadita de postre o bicarbonato, solo es para que coja volumen sin ellos se hace igual pero más peque)
  4. Mezclamos, añadimos la Avena (yo usé Salvado), volvemos a mezclar, añadimos frambuesas y arándanos al gusto y mezclamos
  5. Si lleva levadura va a subir bastante mientras se hace, por lo que lo he dividido en 2 tazas (así tengo 2 porciones) y metemos al microondas 2-3min.
  6. Volcamos sobre un plato, añadimos fresas, frambuesas y arándanos y por encima le podemos echar Peanut Cocoa, chocolate negro fundido, crema de frutos secos….
  7. ¡A disfrutar de bocaditos que SABEN A VIDA!

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