Tortilla de Brócoli

INGREDIENTES:

  • 4-5 Ramilletes de Brócoli
  • 2 Huevos
  • 1/2 Bola de Queso Mozzarella
  • Ajo y Cebolla en polvo, Pimienta Negra y AOVE

Pasos:

  1. Rallar los Ramilletes de Brócoli y la Mozzarella.
  2. Añadir las especias y mezclar.
  3. Batir los huevos con un tenedor.
  4. Mezclar todo bien.
  5. Calentar la sartén con un poquitín de AOVE.
  6. Cuajar la tortilla y darle la vuelta con la ayuda de un plato.

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