TortiPizza

INGREDIENTES:

  • 2 Huevos
  • Jamón Serrano
  • Tomate Triturado
  • Queso Emmental
  • Orégano y AOVE

PASOS:

  • Cascar los 2 huevos y con la ayuda de una varilla, batirlos.
  • Poner unas gotitas de AOVE en una sartén antiadherente (el tamaño de la sartén determinará el tamaño de la base de nuestra tortipizza) y calentar.
  • Verter el huevo batido.
  • Cuando la parte de abajo esté hecha, con la ayuda de una espátula, dar la vuelta a la tortilla.
  • Acto seguido, añadir el tomate y esparcirlo con la ayuda de una lengua, el orégano, trozos de jamón serrano y el queso.
  • Cuando el queso esté fundido, retirar del fuego y con la ayuda de la espátula, ponerla en un plato.

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