TortiPizza

INGREDIENTES:

• 2 Huevos
• Jamón Serrano
• Tomate Triturado
• Queso Emmental
• Orégano y AOVE

PASOS:

• Cascar los 2 huevos y con la ayuda de una varilla, batirlos.
• Poner unas gotitas de AOVE en una sartén antiadherente (el tamaño de la sartén determinará el tamaño de la base de nuestra tortipizza) y calentar.
• Verter el huevo batido.
• Cuando la parte de abajo esté hecha, con la ayuda de una espátula, dar la vuelta a la tortilla.
• Acto seguido, añadir el tomate y esparcirlo con la ayuda de una lengua, el orégano, trozos de jamón serrano y el queso.
• Cuando el queso esté fundido, retirar del fuego y con la ayuda de la espátula, ponerla en un plato.