INGREDIENTES: 4 Zanahorias4 Huevos1 Puñado de Nueces1/2 sobre de Levadura o Bicarbonato1 Cucharita de postre de extracto de Vainilla100g de Harina Integral1 Cucharada Sopera de Aceite de Coco o AOVE3 Cucharadas Soperas de Proteína de sabor Chocolate de Myprotein (sino tienes, se puede hacer sin ella o poniendo pepitas de chocolate y queda igual de... Leer más →
Bombones de Zanahoria
INGREDIENTES: 2 zanahorias medianas1 C.S de crema de cacahuete1 pizca de extracto de vainilla3 C.S de proteína en polvo sabor chocolate5 Onzas de chocolate negro 85%1 puñado de anacardos+nuecesCanela al gusto NOTAS: C.S: Cucharada sopera rasuradaNecesitarás: bandeja de silicona, microondas, triturador, pelador, cuchillo, bol de cerámica, lengua y frambuesas para decorarEl contraste bombón+frambuesa es espectacular.... Leer más →
Huevos Rellenos
Ingredientes (10 unidades): 5 Huevos Guacamole Salmón Ahumado Pasos: Cocer los huevos durante 10 min.Una vez cocidos los huevos, los pelar y cortar por la mitad con la ayuda de un cuchillo.Vaciar las yemas en un bol y añadir una cucharada de guacamole por cada unidad.Mezclar bien y rellenar las huevos.Cortar tiras de salmón ahumado,... Leer más →
Tortilla de Brócoli
INGREDIENTES: 4-5 Ramilletes de Brócoli2 Huevos1/2 Bola de Queso MozzarellaAjo y Cebolla en polvo, Pimienta Negra y AOVE Pasos: Rallar los Ramilletes de Brócoli y la Mozzarella.Añadir las especias y mezclar.Batir los huevos con un tenedor.Mezclar todo bien.Calentar la sartén con un poquitín de AOVE.Cuajar la tortilla y darle la vuelta con la ayuda de... Leer más →
TortiPizza
INGREDIENTES: 2 HuevosJamón SerranoTomate TrituradoQueso EmmentalOrégano y AOVE PASOS: Cascar los 2 huevos y con la ayuda de una varilla, batirlos.Poner unas gotitas de AOVE en una sartén antiadherente (el tamaño de la sartén determinará el tamaño de la base de nuestra tortipizza) y calentar.Verter el huevo batido.Cuando la parte de abajo esté hecha, con... Leer más →
Paté de Atún
INGREDIENTES: 1 Tarro de Atún en Aceite de Oliva3 Huevos Camperos400ml de Nata para CocinarSal y Pimienta Negra al gusto 1 Molde Rectangular 1 Lengua 1 Pincel PASOS: Escurrir el atún del aceite.Triturar el atún y los huevos con la sal y la pimienta.Verter la nata y mezclar con ayuda de la lengua.Precalentar a 200°C... Leer más →
Pequeñas Delicias
Ideal como entrante, picoteo o parte de una merendola. INGREDIENTES (12 unidades): 1 Calabacín Mediano1 Bandeja de Mix de Hongos2 Nueces2 Cucharadas Soperas de Queso RicottaAOVE, Sal, Ajo y Cebolla en Polvo ELABORACIÓN: Lavar, secar y cortar en rodajas el calabacín (más o menos de 1 cm de grosor).Calentar la sartén con una pincelada de... Leer más →
Tempura de Calabacín
Ingredientes: 1/2 Calabacín Cereales de Maíz 1 HuevoSal Elaboración: Lavar, secar y cortar el calabacín en bastoncitos.Batir el huevo con la ayuda de un tenedor.Echar en un bol cereales y apretujarlos hasta que queden trocitos pequeñitos.Precalentar el horno a 200°C.Echar un poquito de sal a los bastoncitos, pasarlos por huevo y rebozarlos en los cereales.Poner... Leer más →
Galletas de Almendra
Fáciles, Rápidas, Sin Gluten, Sin Lácteos y Apta para Dieta Keto. INGREDIENTES (8 unidades): 150g de Almendras1 Huevo Ecológico1 Cucharadita de Postre de Extracto de Vainilla1 Cucharada Sopera de Crema de Cacahuete (100% cacahuete) PASOS: Triturar las Almendras con una trituradora o batidora.Batir el Huevo con la ayuda de una varilla.Añadir al Huevo la Vainilla,... Leer más →
Tarta de Queso
INGREDIENTES: 250g de Queso Mascarpone1 Huevo3 cucharadas soperas de Yogur Vegetal de Soja (yo he usado el de Soja-Mango de Alpro)1 Puñado de Arándanos o Mermelada de Arándanos Pasos: Batir con la ayuda de una varilla el Huevo.Añadir el Queso Mascarpone, enchufar las varillas a la batidora (suelen venir de complemento de la batidora) y... Leer más →