Banana Bread

INGREDIENTES:

• 4 HUEVOS
• 2 PLÁTANOS
  
• 100g de Harina Integral
  
• 1 CHORRITO DE AOVE
  
• 1/2 SOBRE DE LEVADURA
  
• CANELA AL GUSTO
  
• UN PAR DE ONZAS DEL 85%

ELABORACIÓN:

1. Batir los huevos con la ayuda de una varilla.
2. Chafar un plátano y mezclar con los huevos.
3. Añadir la levadura, la canela, el AOVE, la.harina integral y mezclar todo.
4. Precalentar durante 10min a 200°C el horno.
5. Meter la mezcla en el molde.
6. Trocear el otro plátano y ponerlo por encima.
7. Derretir las onzas de chocolate en el microondas y salpicar con el chocolate derretido por encima del bizcocho.
8. Meterlo al horno a 200°C durante unos 30min (pinchar con un cuchillo y si sale limpio, tendremos nuestro bizcocho listo).