Alimentación Tradicional vs Siglo XXI

¿Te has parado a pensar todo lo que ha variado nuestra alimentación con el paso del tiempo?

  • ¿CÓMO ERA NUESTRA ALIMENTACIÓN?
  1. Comíamos en casa, sentad@s, tranquil@s y dedicándole tiempo.
  2. La mayor parte de los alimentos eran frescos y de calidad.
  3. Había un mayor consumo de frutas, verduras y variedad.
  4. Antiguamente la mujer no trabajaba y era la encargada de la alimentación de todas la familia.
  5. Manteníamos una vida más activa, tranquila y sin tanto sedentarismo.
  6. Se consumía la materia prima tal cual sin procesar, elaborar…
  • ¿CÓMO ES NUESTRA ALIMENTACIÓN?
  1. Comemos deprisa y gran parte de la población come fuera debido al trabajo.
  2. Se consumen más alimentos procesados.
  3. El consumo de frutas, verduras y la variedad ha disminuido.
  4. Al trabajar ambos se dedica menos tiempo a la planificación y elaboración de los menús.
  5. Tenemos una vida más sedentaria, menos activa y mucho más estresante.
  6. Hay nuevos sistemas de producción y cultivo que nos permite consumir alimentos listos o prácticos para comer.
  • ¿CÓMO DEBERÍA SER?
  1. VARIADA: Satisfactoria, Suficiente y Completa.
  2. RACIONAL: Equilibrada, Armónica y Segura.
  3. IDÓNEA: Adaptada, Sostenible y Asequible.

¿Increíble, no? ¿Todo esto no te hace pensar?

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