Definimos el pesocentrismo como el acto de enfocar "el éxito" de un tratamiento con el número o resultado que vemos en la báscula. ¿Por qué es importante no pesarse todos los días? Porque de un día a otro puede cambiar enormemente el resultado en función de: si te has hidratado adecuadamente, defecación, actividad física, el... Leer más →
¿Qué sabemos sobre la Vit D? Es una molécula grasa que no solo se encarga de ayudar a absorber el Calcio para los huesos como se ha creído durante mucho tiempo. Desempeña más funciones como a nivel de inmunidad entre otras.Es cierto que la principal fuente de Vit D la obtenemos a partir del sol... Leer más →
LA FLEXIBILIDAD ALIMENTARIA; parte del EQUILIBRIO, del AUTO-AMOR y de DISFRUTAR de nuestra ALIMENTACIÓN. El acto en sí de alimentarnos, nos ofrece como necesidad básica la de nutrirnos. Darnos aquellas sustancias llamadas nutrientes, que hacen que nuestro motor, llamado cuerpo, funcione. Pero no solo nos aporta eso. Mediante la comida: DisfrutamosCelebramosViajamosRecordamos... Es cierto, que nuestro... Leer más →
INGREDIENTES: 250g de Queso Mascarpone1 Huevo3 cucharadas soperas de Yogur Vegetal de Soja (yo he usado el de Soja-Mango de Alpro)1 Puñado de Arándanos o Mermelada de Arándanos Pasos: Batir con la ayuda de una varilla el Huevo.Añadir el Queso Mascarpone, enchufar las varillas a la batidora (suelen venir de complemento de la batidora) y... Leer más →
¿A quién no le gustó el pollo estilo KFC? ¿Y mojar en salsa antes de meterlo a la boca y que haga crunnnchhhhh? Os presento una versión deliciosa a la vez que saludable. INGREDIENTES: Solomillos de Pollo1 HuevoCereales de maíz de calidad 1 Salsa de Buena Calidad Elaboración: Verter los cereales en un bol y... Leer más →
INGREDIENTES: 1 Caqui Maduro1 Puñado de Almendras2 Onzas del 85% de CacaoCacao del 100% Pasos: Lavar, quitarle las hojas al caqui, cortarlo en trozos y triturar (no le he quitado la piel ya que es una gran fuente de fibra así que lo he triturado con ella).Triturar las almendras o machacar las con un mortero.Derretir... Leer más →
INGREDIENTES (6 unidades): 3 zanahorias medianas1 cucharada sopera de extracto de vainilla1 cucharadita de postre de levadura3 cucharadas soperas de salvado de avena6 cucharadas soperas de harina integral2 cucharadas soperas de mix de semillas2 huevos camperos1 cucharada sopera de AOVE1 chorrito de lechePepitas de chocolate del 70% de cacao PASOS: Lavar, pelar y trocear las... Leer más →
INGREDIENTES (6 unidades): 2 manzanas tipo fungi1 cucharada sopera de extracto de vainilla1 cucharadita de postre de levadura3 cucharadas soperas de salvado de avena6 cucharadas soperas de harina integralCanela de ceylan2 huevos camperos1 cucharada sopera de AOVE1 chorrito de lechePepitas de chocolate del 70% de cacao PASOS: Lavar, pelar y trocear las manzanas (quitando el... Leer más →
Soy súper fan de los TEs fresquitos en verano pero hay 4 tipos de TE que no te van nada bien: TE REPRIMESTE CASTIGASTE SOMETESTE PROHIBES Comer saludable, que realmente eso es una dieta (por mucho que lo asociemos a un papel que cuenta calorías) te ayuda a disfrutar rico y sano a la vez... Leer más →
¿Te has parado a pensar en todos los factores que interfieren en tu proceso de pérdida de peso? MICROBIOTA: ¿Qué tal están nuestras bacterias?CULTURA Y RELIGION: forjan nuestras costumbres y creencias. De éstas, parten nuestras elecciones.EDAD: Las necesidades, requerimientos y la actividad y situación de nuestro METABOLISMO se verá afectada junto con el SEXO.GENETICA: ¿Qué... Leer más →
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