Quizás sean las palabras que más te hagan falta. Desde lo más profundo de ti y con todo tu amor ¿te has permitido dedicártelas? A veces, nos cargamos de mochilas de peso innecesario. Liberate, ponte frente al espejo y dite todo eso a lo que no le dedicas tiempo, las palabras que tienes hacia los... Leer más →
Ansiedad ¿En algún momento has padecido este síntoma? En primer lugar, estate tranquilo/a es normal, nos encontramos en una situación extraordinaria en la que sentir miedo, tener ansiedad o ser una montaña rusa de emociones puede pasarte en algún momento del día. Si es así, te invito a parar por un momento, puedes descargarte la... Leer más →
Una persona puede llevar una alimentación vegetariana por dos motivos: Como estrategia nutricional (siempre con la aprobación del cliente/paciente). Su duración es temporal y sí ha sido planificada correctamente por un@ Dietista-Nutricionista o Técnico en Dietética tomará las medidas oportunas al respecto. Como decisión personal. En este caso es la propia persona la que decide... Leer más →
INGREDIENTES: 1 plátano Crema de cacahuete (100%) Chocolate negro del (85%) PASOS: Pelar y cortar el plátano en rodajas. Untar una rodaja con crema de cacahuete y juntarla con otra sin untar. Derretir el chocolate en el microondas. Bañar los montaditos en chocolate con la ayuda de un palillo. Poner sobre una rejilla, papel vegetal... Leer más →
Mi versión de la tortilla de patata "saludable" para 2 raciones: INGREDIENTES: 2 Patatas Pequeñas1/2 Cebolla4 HuevosAOVE y Sal PASOS: Cocer las patatas.(Si os gusta) Picar la cebolla y pocharla.Una vez cocidas las patatas, pelarlas, cortarlas en cuadraditos, añadir a la sartén junto con la cebolla, añadir la sal, remover y dejar unos minutillos.Mientras tanto,... Leer más →
¿En qué se diferencia una alergia de una intolerancia? ALERGIAS: son una serie de reacciones a un alimento o componente que le producen una respuesta anómala a nuestro sistema inmune. Puede ser por contacto, ingesta o inhalación del alimento o componente. Una alergia alimentaria ocurre cuando un alérgeno (una proteína presente en el alimento) da... Leer más →
¿Qué tal gente bonita? ¿Cómo estaís llevando el confinamiento? Yo estoy bien, aunque supongo que como tod@s, en algún momento he sentido miedo... quizás, porque hay cosas que me han tocado de más cerca... Con la publicación de hoy quería aprovechar a hacer un llamamiento al cuidado de nuestra salud física y mental. ¿Qué puedo... Leer más →
INGREDIENTES: 1 plátano grande o 2 pequeños 6 cucharadas soperas de avena (yo he usado salvado) 1 cucharada sopera de chispitas o 1-2 onzas de chocolate negro troceaditas (en función del tamaño) ELABORACIÓN: Precalentar el horno a 200°. Pelar y chafar el plátano. Añadir la avena y mezclar. Añadir las chispas y mezclar. Darle forma... Leer más →
INGREDIENTES: 1 huevo2 plátanos100g de harina integral1 cucharadita de postre de polvos de hornear o bicarbonatoFrambuesasChispas de chocolate o trocitos de chocolate negro4 cucharadas soperas de leche4 cucharadas soperas de AOVE (aceite de oliva virgen extra) ELABORACIÓN: Chafar los plátanos.Batir el huevo y mezclar con los plátanos.Añadir a la mezcla la leche y el AOVE... Leer más →
Yo con yo. Yo para mí. Yo conmigo. He hecho mi primera clase de yoga a través de @xuanlanyoga y me ha encantado. Quizás, esta cuarentena nos sirva para ocuparnos de todas esas cosas a las que no dedicabamos tiempo, teníamos pendientes de hacer... ¿Pero te has parado a pensar si en ese ritmo frenético... Leer más →
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