El pasado domingo, hicimos un festival para celebrar el fin de curso de zumba y parte de la clase, bailamos alguna de las coreografías que aprendimos durante el año (el vídeo está en Facebook). Ésto, tan solo es un pequeño reflejo de cuando algo se realiza con ilusión y ganas. Desde pequeña siempre me ha... Leer más →

Cuando llegas de viaje y vas directa a trabajar y no te da tiempo a ir a comer a casa... Esos son los días que tiramos de recursos. En mi caso, me he comprado una cestita de tomates cherry y un bol de guacamole. Un procesado nunca será mejor opción frente a un alimento natural... Leer más →

El pasado martes 12 de junio me invitaron a un evento muy especial que realizaron en El Mercado de La Rivera de Bilbao por El Mes Mundial Del Aguacate. ¡La Experiencia fue totalmente increible! Hubo un Show Cooking de la mano de Dani García y posterior degustación de sus platos en el que ¿cómo no?... Leer más →

¿Sabías qué...? Tema: la Vitamina C ¿Sabías qué la naranja no es el cítrico que más Vit C contiene? La Vit C o también llamada ácido ascórbico, siempre la relacionamos con el consumo de naranja, zumo de naranja, limón... Y según la base de Datos Española de Composición de Alimentos (la BEDCA) en cuanto a... Leer más →

Creo que es la primera vez que me abro tanto por redes pero eso os va a permitir conocer un poquito más de mí. Ayer se celebraba el encuentro entre horas en muchas comunidades de España. Ésta genial idea viene de la mano de Patricia Bretó y se ha podido llevar acabo gracias a todas... Leer más →

Últimamente muchos me preguntáis acerca de la Chía ¿Qué es? ¿Cómo se toma? ... La chía son unas semillas que por su aporte nutricional la meteríamos en el grupo de "los superalimentos" (alimentos que poseen gran cantidad de nutrientes). Éstas son una fuente rica en fibra, antioxidantes, omega 3, proteínas... entre otras. Siempre que no se padezcan... Leer más →

¿Sabríais interpretar las etiquetas de los productos que compramos a diario? Hoy en día, sufrimos un bombardeo de publicidad: en la televisión, en redes sociales con un determinado personaje público al que admiramos, un eslogan muy atractivo de un alimento que nos encanta en formato light, bajo en azúcares, 0% materia grasa (MG)... O bien... Leer más →

Fruta, fruta, fruta.... ¿Vosotros también veis fruta por todas partes?¡En casa nos encanta! A día de hoy la gente sigue temiendo a la fruta y a sus mitos... Y la verdad esque no entiendo porque... Os redacto a continuación las preguntas y afirmaciones que me he encontrado a día de hoy y sus respectivas aclaraciones: Hay... Leer más →

Alguna vez me habeis preguntado sobre la sal de mesa y si los alimentos también contienen sal natural, sobre todo en casos de HTA (HiperTensión Arterial). El post de hoy va dirigido a ubicar un poco conceptos generales y comprender las diferencias y términos. Sal: conocida científicamente como cloruro de sodio (NaCl) está compuesta de... Leer más →

¿Gula, antojo o hambre? ¿Cansado de acabar comiendo lo primero que pillas o "lo más rápido"? Lo ideal para convatir estas situaciones sería intentar planificar la semana. Para ello podemos apoyarnos de una pizarra en la nevera o una pequeña agenda en la que poder apuntar nuestra planificación diaria o semanal.  Si en el descanso... Leer más →